《表5 响应面的回归模型和方差分析》

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《精酿啤酒糟和蓝莓果渣混合发酵生产饲料蛋白的研究》

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注：**表示差异极显著（P<0.01)，N表示差异不显著（P>0.05）。

根据Box-Behnken的中心组合设计原理，对Plackett-Burman设计筛选的3个主要影响因素进行Box-Behnken试验设计，各因素的取值水平如表3所示，试验结果如表4所示，响应面的回归模型和方差分析如表5所示。