《表1 不可溶膳食纤维正交试验设计表》

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《甘草渣膳食纤维提取工艺研究》

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在单因素试验基础上，针对料液比、提取温度、提取时间、氢氧化钠百分数4个因素，根据L9(34）设计四因素三水平正交试验，确定甘草渣膳食纤维的最佳提取工艺。不可溶膳食纤维正交试验设计表见表1，可溶膳食纤维正交试验设计表见表2。