《表3 不同称样量前处理后炼乳A、B中糠醛类化合物含量比较》

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《高效液相色谱法测定干酪和炼乳中糠醛类化合物含量》

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由表3可知，对比不同称样量所得到的羟甲基糠醛和糠醛含量，0.02 g与0.05 g称样量下糠醛类化合物峰面积相近，0.05 g称样量下炼乳B中糠醛类化合物含量较高，因此选定0.05 g作为炼乳前处理的称样量[30]。