《表5 FAAs指标间相关性分析》
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《不同品种百合内外鳞片游离氨基酸组成的主成分分析及聚类分析》
注:相关性为Pearson类型;*.显著相关(P<0.05);**.极显著相关(P<0.01)。
在进行PCA之前,需对所获数据进行适应性检验,常见的检验方法有巴莱特球性检验、KMO检验、φ检验、碎石图检验、相关系数矩阵的直观检验等[37]。本实验使用相关系数矩阵的直观检验法对其适用性进行评价。如表5所示,FAAs间存在正相关和负相关,绝大部分呈显著正相关(P<0.05),尤其是Phe、Leu与Val,Glu、Leu与Phe,Ser与Ile之间相关系数在0.85以上,呈极显著相关(P<0.01)整体表明百合FAAs间相关性较强,可用PCA对其进行综合分析。
图表编号 | XD00207465400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.25 |
作者 | 王馨雨、王蓉蓉、王婷、杨绿竹、刘洁、黎欢、张群、单杨、丁胜华 |
绘制单位 | 湖南大学研究生院隆平分院、湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室湖南省果蔬加工与质量安全国际联合实验室、湖南农业大学食品科学技术学院、吐鲁番市林果业技术推广服务中心、湖南大学研究生院隆平分院、湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室湖南省果蔬加工与质量安全国际联合实验室、湖南大学研究生院隆平分院、湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室湖南省果蔬加工与质量安全国际联合实验室、湖南大学研究生院隆平分院、湖南省农业科学 |
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