《表5 不同产地不同季节普洱茶原料儿茶素组分差异性》

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《基于化学成分的古树普洱茶原料产地鉴别研究》

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由表5可知，不同产地普洱茶原料在儿茶素C、儿茶素EC、儿茶素EGC、儿茶素ECG存在显著差异（P<0.05）；不同季节普洱茶原料在儿茶素总量、儿茶素EC、儿茶素EGC、儿茶素ECG存在显著差异（P<0.05）。