《表6 预估效益分析：解酒茶工艺及功效的研究》

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《解酒茶工艺及功效的研究》

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由表5、6可知，三种添加剂剂对解酒茶的影响比重为A>B>C即药质发酵提取液>甜味剂>酸味剂，其中药质发酵提取液对解酒茶的影响达到显著水平，其它两种影响不显著，三种添加剂的适宜配比为A5B5C5，试验得出三种复合后的综合得分为88分，较为适宜。