《表2 不同培养基状态及不同p H下滑菇漆酶的活力》

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《不同状态培养基下pH对香菇、滑菇及金针菇漆酶活性的影响》

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注：同列数据后不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

表2可知，3种不同物理状态培养基下，p H对滑菇漆酶活性均有较大影响。固化培养基p H5.5与p H 7.0差异不显著，其余p H间差异均显著。3种不同培养基p H为6.0时滑菇菌丝产生的漆酶活力显著高于其他不同p H，即p H 6.0能显著提高滑菇的漆酶活性。固化培养基、液体培养基和固体培养基p H 6.0时漆酶活力分别比p H 5.5、p H6.5和p H 7.0提高18.6%、7.8%、25.9%，94.9%、251.2%、433.4%和3.1%、5.8%、9.8%。3种不同培养基的适当提高p H均可提高滑菇漆酶活力，最佳酸碱度均为p H 6.0。