《表1 2019—2027年上海猪肉产量》

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《上海市猪肉市场供需分析及中长期展望》

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数据来源：根据课题组展望模型测算

猪肉产量稳中略降，降速趋缓。近年来，随着畜禽养殖与环境承载的矛盾不断加剧，各级政府对生态文明建设和农业面源污染防治日益关注，上海地区生猪养殖的环保压力日益增大，《上海市养殖业布局规划（2015—2040年）》《上海市养殖业布局规划》等系列政策措施相继出台。未来，预计上海猪肉产量将会随着生猪养殖规模的调减逐渐下降，随着生产规模的调整到位，中后期上海猪肉产量将会保持稳中略降的态势（表1）。