《表3 参试南瓜品种外观及内在品质鉴定》
对采收后的南瓜外观及内在品质进行观测,又在蒸熟后食用进行品质口感鉴定,结果如表3。从表3可以看出,瓜形只有蜜本南瓜为棒锤形,甜蜜日本南瓜为椭圆形,甜蜜蜜红蜜南瓜、红栗南瓜和天水选3为近圆形,其余均为扁圆形;外观颜色德丰银栗为银灰色,蜜本南瓜为橙黄色;德丰银栗和红板栗南瓜不仅食用口感佳,而且果肉颜色喜人,符合消费需求。
图表编号 | XD00204522100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.15 |
作者 | 王丽君、李向文、唐瑞永、程凤林、高辰发、张小英 |
绘制单位 | 甘肃省天水市农业科学研究所、甘肃省天水市麦积区蔬菜产业开发服务中心、甘肃省天水市农业科学研究所、甘肃省天水市农业科学研究所、甘肃省天水市农业科学研究所、甘肃省天水市农业科学研究所 |
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