《表3 各参试品种产量及品质结果》

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《修武县优质强筋小麦新品种比较试验》

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小麦收获后，按照优质强筋小麦国家标准对各品种主要品质指标进行测定，参试品种均达到国家标准，其中容重郑麦369最高，达813g/L，西农979最低，为782g/L；粗蛋白含量师栾02-1最高，达16.3%，怀川916最低，为14.1%；湿面筋含量丰德存5号最高，达34.3%，新麦26（CK）最低，为31.1%。综合各项品质指标，师栾02-1、郑麦366、郑麦369、丰德存5号表现较好。详见表3。