《表2 0 酯化液串蒸后酒质情况(mg/100 m L)》
成熟的黄浆水酯化液在生产中应用。将添加HUT制备好的酯化液加入底锅串蒸,酒质有显著提高,见表20。
图表编号 | XD00203869300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.18 |
作者 | 李大和、李国红 |
绘制单位 | 四川省食品发酵工业研究设汁院、四川省食品发酵工业研究设汁院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
成熟的黄浆水酯化液在生产中应用。将添加HUT制备好的酯化液加入底锅串蒸,酒质有显著提高,见表20。
图表编号 | XD00203869300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.18 |
作者 | 李大和、李国红 |
绘制单位 | 四川省食品发酵工业研究设汁院、四川省食品发酵工业研究设汁院 |
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