《表2 0 酯化液串蒸后酒质情况(mg/100 m L)》

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《提高浓香型白酒质量的技术措施(四)》


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成熟的黄浆水酯化液在生产中应用。将添加HUT制备好的酯化液加入底锅串蒸,酒质有显著提高,见表20。