《表1 正交试验因素水平设计》
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根据单因素试验结果，选取料液比、初始糖量、酵母接种量、p H值为试验因素，以酒精度为考察指标，设计L9（34）正交试验，进一步优化青梅果酒发酵工艺，因素水平见表1。
| 图表编号 | XD00203863100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.18 |
| 作者 | 蒋桂芳、敖单一 |
| 绘制单位 | 重庆文理学院园林与生命科学学院、四川农业大学生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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