《表6 鸡肉、羊肉价格方差分解》

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《双重疫情冲击下猪肉及其替代品价格关联性分析》

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鸡肉价格波动受自身影响最大，其次是猪肉对鸡肉价格的影响，猪肉价格对鸡肉价格的影响呈现递减趋势，在第1期贡献率超过30%。而牛肉和猪肉对鸡肉价格贡献度较小，在第5期分别为11.33%和10.18%。类似地，羊肉价格受自身影响最大，其次是猪肉价格的波动，贡献度超过10%，其次是牛肉对羊肉价格的影响，而鸡肉价格波动对羊肉价格影响最弱，在第5期分别为5.18%和2.86%。