《表5 响应面分析试验设计方案与结果》
根据单因素方差分析确定的花生红衣提取物添加量、红枣浓缩汁添加量、白砂糖添加量、柠檬酸添加量,对试验进行四因素三水平响应面优化试验(表4、表5),若响应曲面的坡度平缓,表明响应值对各因素添加量的变化不敏感,反之非常敏感。
图表编号 | XD00201531000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.28 |
作者 | 刘情情、任红涛、李正邦、胡梅、余秋颖、王娜 |
绘制单位 | 河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、正阳新地花生集团有限公司、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |