《表3 不同投料比的影响》

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《用于喷印油墨的火龙果色素的提取方法》

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从表3可知，取5g果皮于100ml 70%乙醇溶液所得提取液，溶液呈透亮的紫红色，而7g果皮于100ml 70%乙醇溶液所得的提取液颜色也呈紫红的，但与5g颜色相差不大，从节约材料与效率方面来说，100ml 70%乙醇溶液，5g果皮是最适合的投料比例。