《表4 屠宰加工过程中藏猪胴体的微生物污染状况（单位：cm2)》
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藏猪屠宰过程中，对开膛前经过二级清洗工艺的藏猪胴体表面，和开膛后经过冲洗工艺的藏猪分割肉中的微生物进行检验，结果如表4所示。
| 图表编号 | XD00196977500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2021.02.01 |
| 作者 | 李萍、池福敏、谭占坤、杨晓燕、杨林、罗章 |
| 绘制单位 | 西藏农牧学院动物科学学院、西藏农牧学院食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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