《表4 琼枝麒麟菜多糖理化指标含量测定结果(%)》
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《超声波辅助酶法提取琼枝麒麟菜多糖及其理化性质研究》
琼枝麒麟菜多糖理化指标测定结果见表4。采用苯酚—硫酸法,测得样品总糖含量为66.63%;采用凯氏定氮法,测得样品蛋白含量为2.20%;采用硫酸—咔唑法,以葡萄糖醛酸为标准品,回归方程为y=3.9755x+0.0138(R2=0.9976),测得样品糖醛酸含量为10.12%;采用氯化钡—明矾比浊法,以硫酸钾为标准品,回归方程为y=0.8337x-0.0001(R2=0.9957),测得样品硫酸根含量为22.21%。
图表编号 | XD00196626800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.30 |
作者 | 李继伟、杨贤庆、许加超、潘创、戚勃 |
绘制单位 | 中国水产科学研究院南海水产研究所、国家水产品加工技术研发中心、农业农村部水产品加工重点实验室、中国海洋大学食品科学与工程学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、国家水产品加工技术研发中心、农业农村部水产品加工重点实验室、中国海洋大学食品科学与工程学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、国家水产品加工技术研发中心、农业农村部水产品加工重点实验室、中国水产科学研究院南海水产研究所、国家水产品加工技术研发中心、农业农村部水产品加工重点实验室 |
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