《表5 琼枝麒麟菜和异枝麒麟菜的矿物元素含量单位:mg/kg(干重)》
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注:“-”，未检测
由表5可知，琼枝麒麟菜富含钙、镁、钠、锌、硒、铁等人体必需元素。
| 图表编号 | XD00154569500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.15 |
| 作者 | 李继伟、杨贤庆、潘创、陈胜军、戚勃、许加超 |
| 绘制单位 | 中国海洋大学食品科学与工程学院、中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业农村部水产品加工重点实验室、中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业农村部水产品加工重点实验室、中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业农村部水产品加工重点实验室、中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业农村部水产品加工重点实验室、中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业农村部水产品加工重点实验室、中国海洋大学食品科学与工程学 |
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