《表2 不同饲养模式对坝上长尾鸡肉品质的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《饲养模式对坝上长尾鸡肌肉组织结构及肉品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表2可知，胸肌和腿肌的p H值和滴水损失差异均不显著（P>0.05）。草地放养和山地放养的胸肌剪切力极显著大于笼养和网上散养（P<0.01）；草地放养、网上散养和山地放养的腿肌剪切力极显著大于笼养（P<0.01）。