《表1 精细化学品化学教学内容的改革前后对比》

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《汉堡教学模式在精细化学品化学课程中的应用与拓展》

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其次，精简理论学时，增设实践环节，使教师课上“精”讲与学生课下“通”修相结合。将本课程学时进行大幅度调整，每一章节（除绪论外）均分为课内、课外2部分。课内部分包括理论教学和实践教学，把原来单一的理论教学增加为理论教学与实践训练相结合，缩减教师讲解的课时，增加学生动手实验的学时；在课外环节中，学生不仅仅是复习课堂内容完成作业，而是到图书馆查阅资料或进行创新实践巩固所学知识。如改革前“香料”章节为4学时，内容均由教师课堂讲授；改革后该章节增加了“香精”知识，变更为“香精与香料”，共10学时，课内为6学时（理论授课占2学时，课内实验占4学时），课外为4学时（学生进行创新实践，学时可适当调整）。虽然内容增多了理论课学时减少了，但可通过学生在课前自学基础知识以及课内外实践环节的学习进行有效弥补。课内实验，多为验性证实验，即以动手实验的形式（如天然香料的提取、合成等）帮助学生对本章节所学的精细化学品的结构、性质、合成方法和用途等知识加以理解与掌握；课外实践，为创新性实验，即以相应章节知识为基础，学生依兴趣自主命题或与教师的科研相结合进行拓展、创新实验（如香料的制备、调香等），该环节不仅能帮助学生巩固已学知识，还有助于学生对知识深入理解，更能培养学生的创新思维和创新能力。精简和规划后的课程教学内容，详见表1。