《表1 访谈提纲:酒店管理专业“学、赛”联动Module教学模式的构建》

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《酒店管理专业“学、赛”联动Module教学模式的构建》


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本研究在前期文献阅读和研究基础之上,继续对黄山学院酒店管理专业1位分管教学副院长、1位教研室主任、3位专职教师、80名学生(酒店管理专业和酒店管理中法班的每个年级各选10名学生)、2名五星级酒店人力资源经理进行深度访谈,充分听取师生和业界人士的意见和建议,再运用内容分析法对访谈内容进行分析,设计课程教学模块。具体访谈提纲如下: