《表1 涂膜材料单因素设计》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《纳米复合材料涂膜在甘薯保鲜中的应用及优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

文中采取浸泡法[20]，首先将洗净后自然风干的甘薯浸泡在纳米复合涂膜液中，约15 s后快速取出，随后用对流风干燥甘薯表面吸附的纳米复合材料，最终在甘薯表面形成了一层透明的保鲜膜；将其置于温度为（25?2）℃，相对湿度为（65?5）%的环境中贮藏30 d，随后进行单因素试验。设计的单因素试验见表1，单因素试验中固定组分别为壳聚糖质量浓度10 g/L、蒙脱石质量浓度9 g/L、乳清分离蛋白质量浓度120 g/L。CK组经洗净风干后不进行涂膜处理，直接贮藏。