《表2 贮藏时间及温度对全株玉米颗粒料过氧化氢酶和过氧化物酶活性的影响》

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《贮藏时间及温度对全株青绿玉米低温制粒颗粒料的影响》

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由表2看出，贮藏时间对过氧化氢酶和过氧化物酶活性均无显著影响（P>0.05），而温度对两者均有显著影响（P<0.05）。随着贮藏时间的延长，低温与中温下过氧化氢酶和过氧化物酶活性呈降低趋势，高温下先升高后降低，第8 d达到最大值。