《表2 Ca3(PO4)2和Ca(HCO3)2添加量对大豆异黄酮含量的影响》

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《大豆乳清水一级浮渣粉中大豆异黄酮的提取工艺研究》

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按1.2.2方法，向20 g SP提取物中加入95%乙醇及一定量的Ca3（PO4）2和Ca（HCO3）2进行沸腾回流1 h，滤液浓缩成膏状物。Ca3（PO4）2和Ca（HCO3）2添加量对大豆异黄酮含量的影响见表2。