《表4 5个盐粳188空间诱变育成株系稻米品质性状的比较Table 4 Comparison on rice quality trait of 5 aeronautical mutagenic bre
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《60份盐粳188空间诱变育成株系的稻米品质性状比较》
选取盐粳188空间诱变育成株系中食味值较高的5个品系与CK进行稻米品质性状比较，结果如表4和图3所示.盐粳188经空间诱变后，部分品系的食味值较CK有较大幅度提高，其蛋白质含量均低于CK，而直链淀粉含量变化不大.从图3可以看出，5个品系的RVA谱特征值与CK间存在一定差异.5个品系的峰值粘度均大于CK，热浆粘度较大.表明盐粳188空间诱变育成部分株系表现出直链淀粉和蛋白质含量降低，食味值升高的趋势，为北方优质稻米选育和种质的创制和发掘提供基础.
| 图表编号 | XD0018057800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.01.18 |
| 作者 | 张丽丽、赵一洲、李鑫、刘研、毛艇、张战、倪善君、刘福才 |
| 绘制单位 | 辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所、辽宁省盐碱地利用研究所 |
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