《表1 生活中几种主要臭味成分》

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《消臭纺织品及消臭产品测试评价的现状》

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日常生活中，人们会接触到各类臭味，主要是由微生物在适宜环境下对蛋白质等相关物质进行分解产生的特定的化学物质，通过鼻腔黏膜上的神经细胞，刺激大脑使人感知臭味，同时产生不愉悦的心情[1]。生活中常见的几种臭味及来源如表1所示[2]。