《表1 食用鱼采样信息：2017～2019年昆明市市售食用鱼中几种违禁药物分析》

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《2017～2019年昆明市市售食用鱼中几种违禁药物分析》

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在昆明所辖各县区人流量大的市场和超市采样，共采集142件新鲜鱼类样品。样品种类为:黑鱼17件，鳜鱼15件，鲤鱼16件，多宝鱼14件，罗非鱼15件，泥鳅20件，鳝鱼15件，黄辣丁15件，草鱼15件。所有样品刮鳞去骨后，将可食用背肌和腹肌部分打成肉泥，-20℃低温冷冻保存。样品信息详见表1。