《表1 Box-Behnken试验方案及结果》

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《枯草芽孢杆菌发酵脱脂麦胚自由基清除率研究》


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依据单因素试验结果,采用Box-Behnken设计原理,选取菌种接种量、发酵时间和料液比作为3个因素设计三因素三水平试验,结果见表1。