《表4 食品科学学科高被引论文中国排名前20的科研机构》

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《食品科学高被引论文计量分析》

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高被引论文排名前20的中国科研机构见表4。其中，教育部直属高校12所，地方高校6所，科研院所2个。20个单位中，农林类行业高校和科研院所7个。华南理工大学论文数和总被引次数最多，四川大学的论文篇均被引次数最高。