《表1 梯度洗脱程序:微波预处理对苹果汁褐变及品质的影响》
色谱条件:色谱柱:Spursil C18(250 mm×4.6mm);流动相:V甲酸∶V甲醇=20∶80;进样量:10μL;柱温:30℃;流速:0.7 mL/L;流动相梯度洗脱条件见表1[28]。
图表编号 | XD00179306400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.31 |
作者 | 张婷婷、蒲云峰、侯福荣、刘懿、叶兴乾、刘东红 |
绘制单位 | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学馥莉食品研究院 |
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