《表1 晋汾白猪胴体品质含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同剂型中草药添加剂对晋汾白猪猪肉品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同行标注不同字母表示差异显著（P<0.05），相同字母表示差异不显著（P>0.05），下同。

由表1可知，pH1Ⅰ组、Ⅱ组显著低于CK组（P<0.05)；B值（黄度）Ⅰ组和CK组显著高于Ⅱ组（P<0.05）；剪切力最大值Ⅰ组、Ⅱ组显著低于CK组（P<0.05），而Ⅰ组、Ⅱ组差异不显著（P>0.05）；眼肌面积Ⅰ组、Ⅱ组显著大于CK组；肌内脂肪含量Ⅰ组、Ⅱ组显著低于CK组（P<0.05）。