《表3 Plackett-Burman试验方差分析结果》

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《基于质量源于设计理念的山参饮提取工艺研究》

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试验结果:试验见表2和表3。由表3可见，因素B，C，D有显著影响，因素A，E无显著影响，故筛选加水量、提取时间和提取次数为关键工艺参数。浸泡时间根据单因素筛选结果选浸泡90 min；根据生产经验，提取加热方式采用先武火后文火。