《表4 Plackett-Burman试验方差分析》
由表4可知,P(A/发酵时间)=0.000,P(C/发酵温度)=0.002,P(D/水分含量)=0.000,其P值均小于0.05。即选择显著因素发酵时间、发酵温度、水分含量进行下一步的响应面优化试验设计。
图表编号 | XD00143800200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.25 |
作者 | 郭晋田、荆旭、张丽、畅盼盼、韩英、蔡逸安、甄晓君、贾丽艳 |
绘制单位 | 山西农业大学食品科学与工程学院、山西白酒生物工程研究生教育创新中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西白酒生物工程研究生教育创新中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西白酒生物工程研究生教育创新中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西白酒生物工程研究生教育创新中心、山西白酒生物工程研究生教育创新中心、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、山西农业大学食品科学与工程学院、山西圣堂食品科技有限公司、山西农业大学食品科学与工程学院、山西白酒生物工程研究生教育创新中心、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 |
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