《表5 混合溶剂重结晶提纯实验分析数据》

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《大豆油极度氢化制备高纯硬脂酸》

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表4表明，甲醇溶剂与甲苯相比提纯收率高，而硬脂酸含量偏低；甲苯中提纯硬脂酸含量高，但收率低。如此单独使用任一种溶剂结晶提纯，硬脂酸含量均未达到98%，需要进行二次结晶。加大溶剂比例，结晶的硬脂酸纯度高，但收率下降，选择8∶1的比例较合适。实验选择甲醇、甲苯进行复配制备混合溶剂再次进行重结晶实验，实验数据见表5。