《表4 15个不同品牌卷烟烟丝中醛酮类香味成分分析结果(1)》

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《高分辨GC-QTOF MS法分析烟草中的醛酮类香味成分》

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注：（1）“*”标注的8种化合物在部分样品中质量分数低于定量限，括号中数值为低于定量限的样品个数。

采用已建立的方法对国内15个品牌卷烟烟丝样品的分析结果见表4。15个品牌卷烟烟丝共检测到63种醛酮类香味成分，包括22种醛和41种酮。3-庚烯-2-酮、邻甲基苯甲醛、对甲氧基苯乙酮等可能由于在烟丝中的质量分数低于本方法定量限而未检出。定量结果显示，卷烟烟丝中质量分数最高的是茄酮，其次是巨豆三烯酮、苯乙醛和糠醛。59种醛酮类化合物在15个品牌卷烟烟丝中均有检出，其中不同品牌中烟酮、苯甲醛等14种成分质量分数的最大值为最小值的两倍以上。乙基香兰素、乙基麦芽酚、乙基环戊烯醇酮和紫苏醛4种化合物可能为添加的香味成分，仅在部分样品中有检出，其样品数分别是7、11、3和2个。