《表2 微生物固体样品平板计数法的培养结果表》

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《现代生物检测技术在食品检验中的应用研究》

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通常情况下，很多食品外表残留大量的农药，而农药一旦进入体内，势必会对人造成一定的侵害，直接影响着人们的身体健康。现如今，农药残留问题也成了人们探讨的焦点，所以为了确保人们身体健康，我们应当灵活运用现代生物检测技术，来检测食品中的农药残留。要运用生物检测技术检测食品中的农药残留，例如，可以运用生物酶技术或者生物芯片技术来检测食物中残留的农药成分，通过检测可以掌握食品中农药残留的状况，进一步对农药的成分含量加以分析。现如今，食品中农药残留检测已经成为食品检验中心的主要研究方向，是确保食品的质量的关键点，可以降低食品农药残留超标问题的发生[4]。除此之外，生物检测技术不仅可以提高食品检验工作的质量和水平，还可以为相关检测人员提供有力的数据支持，进一步去判断食品样品中农药残留的数量和种类，以便于对农药物质进行更加深入的研究和分析。食品安全问题关乎着社会民众的生命安全，更加需要检测人员的高度重视和强化管理，这样才可以实现提高食品检测工作质量的目标，具体见表2。