《表5 25℃储存6d的品质指标的变化Table 5 The change of quality index in 25℃for 6days》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于流通温度变化的苹果品质评价模型的构建》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

对于苹果品质追溯模型准确性的验证主要从2个角度进行，分别是单一温度准确性的验证和波动温度下准确性的验证，通过分别对4种情况下的品质指标值进行测量和计算，比较发现，稳定温度下模型的准确性要高于波动温度下的准确率，相对误差更小，整体相对误差率在8%~15%，准确率比较高，其中，对于颜色指标b*的追溯准确性要优于其它2个指标。