《表2 ES-103B固定化的Bacillus sp.DL-2胞外蛋白酶与硅藻土固定化的此酶拆分(±)-乙酸苏合香酯的比较》

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《环氧树脂固定化的Bacillus sp.DL-2胞外蛋白酶在拆分(±)-乙酸苏合香酯中的应用》

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本课题组在之前的一项工作中[31]尝试了使用物理吸附法，即通过无机载体硅藻土吸附固定化Bacillus sp.DL-2的胞外蛋白酶，然后将吸附固定化的胞外蛋白酶用于拆分（±）-乙酸苏合香酯。如表2所示，在制备（R）-1-苯乙醇的过程中，ES-103B固定化酶相较于硅藻土固定化酶稍微提高了e.e.p，且前者使用了更低浓度的固定化酶生成了更高转化率和产率的（R）-1-苯乙醇；同时若以e.e.p>90%作为评价固定化酶的重复使用性时，ES-103B通过化学键共价结合的固定化酶可以重复使用8次，然而硅藻土固定化酶却由于物理吸附不够牢固导致酶的泄漏使其只能使用2次。在制备（S）-乙酸苏合香酯的过程中，ES-103B固定化酶比硅藻土固定化酶能用更低浓度的固定化酶水解更高浓度的底物（±）-乙酸苏合香酯并生成更高产率的e.e.s>99%的（S）-乙酸苏合香酯。总之，与硅藻土吸附制备的固定化胞外蛋白酶相比，环氧树脂ES-103B通过化学键共价结合固定化Bacillus sp.DL-2胞外蛋白酶在拆分（±）-乙酸苏合香酯制备高光学纯的（R）-1-苯乙醇和（S）-乙酸苏合香酯具有明显的优势。后继我们将继续对固定化条件进行优化和改良，以进一步提高固定化酶的性能。