《表3 PLS模型的预测结果指标》
如表3所示,相对误差、RSD、RMSECV值越小,说明模型预测准确性、预测精度和可信度越高。8种元素的R2和RMSECV的平均值分别为0.986和0.564,相对误差范围为0.96%~13.27%,平均值为5.01%,RSD范围为2.02%~7.55%,平均值为4.65%,体现了PLS模型较好的预测准确度和精度。另一方面,比较不同的元素可以发现,PLS模型对Fe、Al、K、Mg、Ca、Na 6种元素具有较好的定量结果,而Mn元素的预测相对误差较大(13.27%),P元素的R2较低(0.926 1)。其可能的原因为样品中的Mn元素含量较低(8.18~34.90 mg/kg),谱线质量较差(图2),导致定量分析误差较大;而P为非金属元素,相对其他金属元素检测难度更大,且P元素的含量梯度较小(21 539.70~30 096.01 mg/kg),导致定量的线性相关性较低。总结以上结果可以得出,利用LIBS技术结合PLS方法能够实现对鳕鱼中多种元素的同时定量分析,且具有较高的预测准确度和精度,有效验证了LIBS技术用于鳕鱼多元素检测的可行性。
图表编号 | XD00171128800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.25 |
作者 | 林雨青、田野、陈倩、李颖、林洪 |
绘制单位 | 中国海洋大学食品科学与工程学院、中国海洋大学信息科学与工程学院、中国海洋大学信息科学与工程学院、中国海洋大学信息科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |