《表5 显著性检验与方差分析》

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《荞麦、青稞全谷物麦片加工技术及消化特性》


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在单因素试验基础上,采用响应面法选择最佳提取工艺,试验结果见表4和表5。用Design-Expert 8.0.5软件对表4试验数据进行回归分析,得二次多元回归模型:Y=80.04+0.69A+0.86B+0.38C+0.32AB-0.40AC+0.65BC-1.43A2-0.88B2-0.86C2。