《表1 1 膜的水蒸气透过系数》

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《肉桂精油抗菌膜的制备及应用》


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从表11可知,肉桂精油的添加,膜的水蒸气透过系数上升,肉桂精油分子中的羟基是亲水基,容易与环境中的水分相互作用,使膜分子之间的内聚力下降,水分子容易透过,阻湿性能下降。