《表5 调味酱的脂肪供能比分析》

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《市售调味酱营养成分和添加剂调查分析》


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脂肪是生物体的组成部分和储能物质,根据营养学原理成人脂肪提供的能量占每日膳食总能量的20%~30%为宜,不应该超过30%,调味酱的脂肪供能比见表5。