《表3 巫山脆李营养指标主成分分析旋转成分矩阵》

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《巫山脆李营养品质评价》

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由于巫山脆李各营养指标之间存在量纲和数量级差异，为避免彼此影响，参照KAVDIR等[34]、傅隆生等[35]的方法，对所测定55份巫山脆李样本的原始数据进行标准化处理，使得各指标的评价值处于相同数量级，再进行后续的统计分析。对不同种植区域巫山脆李的15个营养指标进行主成分分析，结果如表2、表3和图1所示。