《表2 无糠壳高粱白酒糟与米糠、小麦麸、高粱、玉米常规成分比较》

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《无糠壳高粱白酒糟的营养成分分析》

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注：米糠、小麦麸、高粱和玉米列的数据来源于文献[2]。

由表2可知，无糠壳高粱白酒糟CP高于米糠、小麦麸、高粱、玉米；无氮浸出物（NFE）高于米糠、小麦麸低于玉米、高粱；CF、NDF、ADF、ADL和ASH的含量均低于米糠、麦麸、高粱、玉米；EE高于小麦麸、高粱低于米糠、玉米。