《表7 不同水平的壳聚糖对黄金鲫血清和肝胰脏中GOT活性的影响》

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《益生菌和不同水平壳聚糖对黄金鲫非特异性免疫力及抗病力的影响》

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由表7可知，养殖30 d后，随着壳聚糖水平的增加，黄金鲫血清和肝胰脏中GOT活性呈现下降趋势，且在T4组达到最小值（P<0.05）。肝胰脏中GOT活性下降幅度最大，为88.97%，高于血清（最大下降速度为47.93%）。GOT活性在血清中的最低值出现在T4组，较无添加壳聚糖组下降幅度大于47%(P<0.05），而肝胰脏中GOT活性低值出现在T3和T4组，较无添加组分别降低74.12%～76.41%和87.89%～88.97%(P<0.05）。