《表3 桑叶氨基酸提取工艺正交试验因素水平设计》

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《桑叶氨基酸提取工艺优化及含量测定》


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在乙醇浓度、提取时间、提取温度、固液比条件下进行对氨基酸最佳提取条件探究(表3-1)结果表明,KA1>KA2>KA3>KA4,KB4>KB2>KB1>KB3,KC3>KC2>KC4>KC1,KD3>KD2>KD4>KD1,最佳组合为KA1+KB4+KC3+KD3,即最佳提取条件为30%乙醇,提取时间为80min,提取温度为70℃,固液比为1∶35。比较极差R值大小,RA>RC>RD>RB表明乙醇浓度、提取时间、提取温度、固液比对氨基酸含量的提取具有显著影响,提取过程中因素主次顺序为乙醇浓度>提取温度>固液比>提取时间。