《表1 塑料接触材料中检测物质迁移分析》

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《食品包装材料中有毒有害物质的迁移行为研究进展》

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对采用塑料包装的食品中有害物质迁移规律进行检测，结果如下页表1所示。迁移过程受到食品属性的影响，食品包装材料的类型也有一定的影响，材料的结晶度与迁移率之间呈反比关系，聚丙烯均聚物会降低脂肪类食品的抗氧化剂的迁移率。