《表2 感官评价表:赤松茸山楂悬浮饮料的研制》
采用综合评分法,请10名专业评价人员对进行感官评价,对饮料的各项指标进行打分[16]。感官评分标准见表2。
图表编号 | XD00169049400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.04.28 |
作者 | 张昊、刘源、刘智琳、朱传合 |
绘制单位 | 山东农业大学食品科学和工程学院、山东农业大学食品科学和工程学院、山东农业大学食品科学和工程学院、山东农业大学食品科学和工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
采用综合评分法,请10名专业评价人员对进行感官评价,对饮料的各项指标进行打分[16]。感官评分标准见表2。
图表编号 | XD00169049400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.28 |
作者 | 张昊、刘源、刘智琳、朱传合 |
绘制单位 | 山东农业大学食品科学和工程学院、山东农业大学食品科学和工程学院、山东农业大学食品科学和工程学院、山东农业大学食品科学和工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |