《表3 随CIP冲洗时间变化对应COD值及感官判定结果》

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《酸奶发酵罐CIP清洗效能优化研究》

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注：a，b，c，d，e，f，g，h，j:不同字母表示酸度值存在显著性差异，P<0.05；相同字母表示无显著性差异，P>0.05。

按照以上标准，浑浊度目测法在冲洗至邻近重点时无法准确判定最佳时间。按照COD值变化法选定一组正常使用的发酵罐，每个清洗对象取样50组数据，并随CIP冲洗时间变化对应COD值及感官判定结果描述见表3。