《表3 不同浓度氯吡脲处理对草莓营养成分含量的影响(n=10)》

《表3 不同浓度氯吡脲处理对草莓营养成分含量的影响(n=10)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《氯吡脲对草莓安全与品质的影响研究》


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注:同列不同字母表示两组处理之间显著差异(P<0.05)。

在草莓上使用氯吡脲的主要作用是提高坐果率和促进果实膨大,因此单果质量是评价草莓品质的一项重要指标。不同浓度氯吡脲处理下的草莓营养成分含量检测结果见表3,可以看出,5.0 mg/L氯吡脲处理下的草莓单果质量最大为17.7 g,这说明在0~40.0 mg/L内氯吡脲施药浓度的提高与草莓单果质量的增加无显著相关性。与对照相比,经氯吡脲处理的草莓果实中可溶性固形物含量显著提高;可滴定酸无显著差异。固酸比是影响草莓口感的重要指标,固酸比越高,草莓口感越甜,5.0mg/L氯吡脲处理下的草莓果实固酸比最高为12.7,显著高于其他处理和对照。